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Enoturismo Penedés: La Ruta del Cava en Cataluña

Por todo el territorio catalán encontramos valles en los que crecen con mimo los viñedos de los mejores vinos españoles. A menos de una hora en coche desde Barcelona encontramos la región del Penedés, un valle protegido por la montaña de Montserrat y en el que encontramos parques naturales, montañas, pueblos pesqueros y hermosas ciudades con un clima perfecto para el cultivo de uva de tanta calidad que ya cuenta con 13 denominaciones de origen extra que dan fruto al distintivo cava.

Enoturismo Penedés - Las Mejores Bodegas de Cava Catalanas

Para descubrir y probar más vinos, puedes aprovechar de nuestra oferta de casas rurales en Cataluña, encontrando la base perfecta para explorar la zona descubriendo poco a poco sus espléndidos parajes rurales.
 
Queremos proponerte un plan perfecto para recorrer el Penedés catalán, descubriendo algunas de las mejores bodegas de cava catalanas y los mejores parajes naturales, así como la capital de la región, Vilafranca del Penedés y el precioso pueblo pesquero y turístico de Sitges. Si buscas un plan distinto cerca de Barcelona, entonces te animamos a descubrir nuestra ruta del cava.
 
Seguramente en tus visitas a España te habrás sorprendido por la calidad de sus vinos. Seguro que en más de alguna ocasión habrás disfrutado de un buen Rioja, un Ribera del Duero, un Albariño...pero mucha gente no sabe que Cataluña es una de las principales regiones vinícolas de España.
 
Entre las zonas productoras de vino más importantes en Cataluña destacamos la región del Penedés, cerca de Barcelona; las regiones de Terra Alta y el Priorat en Tarragona y la zona de Costers del Segre próxima a Lleida. En el artículo de hoy queremos descubrirte la que es quizás, la región más importante, la región del cava del Penedés y todos los lugares de interés en la zona. La mejor manera de disfrutar de una ruta del vino en la zona de Penedés es alquilar una de nuestras casas rurales en Barcelona.
 

Cava: El Espumoso Vino Catalán

Quizás lo hayas probado en alguna ocasión y hayas pensado que poca diferencia notas con el champán. Si es así, guárdate tus pensamientos, porque el cava es el vino espumoso por excelencia en Cataluña que llena de orgullo a los catalanes.
 
El cava es un vino espumoso, elaborado mediante métodos tradicionales propios de la región catalana y adaptados a las múltiples variedades de uva de esta zona, como el xarel-lo, la parellada o el macabeo. También, en función de la cantidad de azúcar que se añade al vino y el tiempo de maduración en las botellas en sus bodegas, encontramos distintas variedades como los distintos Secos, el Rosado, las modalidades de Bruts, el dulce... La mejor forma para descubrir los secretos de su elaboración y encontrar la modalidad que más nos gusta es recorriendo las bodegas de la región del Penedés.
 

Visita Las Mejores Bodegas de Cava en Cataluña

Muchas de las bodegas del Penedés ofrecen visitas a sus instalaciones y viñedos, adaptadas a nuestras necesidades. Las escapadas de un día suelen durar en torno a cuatro horas e incluyen rutas guiadas por los viñedos, en las que nos explicarán los secretos de la producción y cuidado de la uva.
 
A continuación, se suelen visitar las instalaciones de la bodega, para conocer de primera mano cómo se almacena y madura el vino antes de ponerlo a la venta. Por último, se suele terminar con una cata de la variedad de vinos de la bodega y, si lo hemos reservado, una comida con los platos típicos catalanes. Por la noche, no queda mas que relajarse con una copa de cava en una de nuestras casas vacacionales en Cataluña.
 
La mejor forma de organizar una visita de enoturismo por el Penedés, es a través de las propias páginas webs que se ubican en esta preciosa región catalana, ya que nos mostrarán las mejores ofertas, sus horarios, precios y el mejor camino para llegar a ellas. Las opciones son muchas, pero queremos mostrarte las que consideramos ofrecen las mejores experiencias en función de tus necesidades.
 
Cavas Codorníu
 
Cavas Codorníu ofrece una visita sin igual, en unas instalaciones modernistas diseñadas por el propio Josep Puig i Cadafalch que han sido declaradas Monumento Histórico Artístico desde 1976. Como ellos mismos indican, en las bodegas Codorníu podremos viajar a los propios orígenes del Cava a través de diferentes actividades que incluyen visitas guiadas, desayunos y comidas entre viñedos y cursos de cata. Si tenéis que elegir una sola bodega durante vuestra ruta de enoturismo por el Penedés, deberia ser esta.
 
La actividad de esta bodega se remonta al siglo XVI, por lo que se trata de la empresa familiar más antigua de España y se localiza en un laberinto de salas subterráneas, en las que se produce la fermentación y maduración del cava. Durante la visita recorreremos algunas de estas salas, al igual que los jardines y la bodega, mientras degustamos algunos de los mejores Cavas Codorníu.
 
Duración: 90 minutos
Precio: Adultos 12€. Niños (8-17 años) 8€. Menores de 7 años gratis. Estudiantes, familias numerosas/monoparentales y mayores de 65 años: 9€.
Idiomas: (Castellano, Catalán, Inglés y Francés)
Horario: Consultar en su página web las visitas guiadas en cada idioma. 
Contacto: 938 913 342 o reservas@codorniu.com
 
Cavas Freixenet
 
Freixenet ofrece visitas de todos los tipos, desde personalizadas a la carta, hasta para grandes grupos o pensadas específicamente para familias con niños. La visita con niños está pensada especialmente para los más pequeños, por lo que la mayor parte de su contenido se dirige a ellos.
 
Así comienza con un audiovisual con diferentes personajes, que muestran de forma divertida la elaboración del cava. Luego se desciende a las cuevas donde madura el cava acompañados por un guía y lo mejor está por llegar, ya que la bodega cuenta con un pequeño tren en el que los niños podrán montarse para recorrer las instalaciones más modernas. Por último, se realizará la degustación de cava, con mosto para los menores de 18 años.
 
Horarios: De 9:30 horas a 16:30 horas 
Idiomas: Castellano, Catalán, Inglés, Francés, Alemán y Ruso.
Contacto: 938 917 096 o formulario de contacto en la web
 
Sumarroca
  
Otra bodega en la misma región es la de Sumarroca, localizada en Subirats y que hace de su entorno, gastronomía y buen vino toda una experiencia. Esta bodega ofrece cursos y conferencias divulgativas sobre la producción y el mundo del Cava, además de visitas a sus bodegas.
 
Nos ofrecen diferentes visitas en función de lo que estemos buscando, con recorridos por sus instalaciones y viñedos, que terminan con la cata de varios cavas producidos en la bodega o en la cata de cavas y degustación de productos típicos de la gastronomía catalana, como el pan con tomate y los quesos y embutidos de la zona. Además, también se pueden reservar barbacoas en los viñedos de la bodega.
 
La bodega es perfecta para disfrutar de una comida o cena con vistas a los viñedos, al aire libre, disfrutando del frescor de la naturaleza, por lo que si buscas una experiencia completa en torno al cava, este es tu lugar. 
 
Visitas: Los horarios y precios dependen de la visita que realicemos pero suelen realizarse de lunes a sábado. Para más información te aconsejamos consultar su página web con las visitas disponibles.
Teléfono: 934 750 125
 
Cavas Ferret
 
Una de las bodegas con más tradición en Cataluña es la bodega de Cavas Ferret, que inició su actividad hace más de 70 años, en 1941. Desde entonces, la bodega se ha especializado en la producción de caldos de gran calidad, de los que se obtienen cavas y vinos de prestigio internacional. 
 
Visitar sus instalaciones es recorrer la historia de la producción del Cava en Cataluña, desde unos inicios modestos hasta la evolución de las infraestructuras, tecnología e imagen que cada vez apasiona a más y más adeptos.
 
Horarios: De mayo a octubre los sábados de 11:00h a 12:00h. Noviembre y diciembre: los sábados y domingos de 11:00h a 12:00h. Consultar la disponibilidad de festivos.
Visitas: Grupos de 4 y 20 personas.
Teléfono de reserva: 938 979 148
 
ArtCava
 
Por toda la región del Penedés también aparecen bodegas más pequeñas, de tradición familiar que ofrecen una experiencia más cercana a quien las visita.
 
Una de ellas es la bodega ArtCava, situada en una Masía construida hace casi trescientos años en el corazón del valle del Penedés. Su producción no puede compararse a la de las grandes bodegas de la región y no sobrepasa las 15.000 botellas anuales, pero, al mismo tiempo, ofrecen una visita de alta calidad en la que podremos fabricar nuestra propia botella de cava personalizada. 
 
La visita comienza mediante un paseo en coche por la región del Penedés y los viñedos de la bodega. Luego, recorreremos la antigua masía que alberga la bodega, visitando la cocina, el patio, el comedor… mientras nos imaginamos cómo era la vida en aquella época en la que mayores y niños solían reunirse en torno al fuego del horno y disfrutar del tiempo y de la buena comida en compañía. Por último, también visitaremos la zona subterránea donde se almacena el cava y nos mostrarán el método tradicional por la que se maduraba el cava.
 
La parte divertida viene a continuación, ya que tras catar diferentes cavas, podremos llevarnos a casa una botella personalizada de la variedad que más nos guste. Para ello tendremos que sacarnos una foto para la etiqueta y preparar todo el proceso. Desde eliminar las bacterias que producen la fermentación del vino y las burbujas, hasta el embotellado y la limpieza de la botella.  Que nadie se asuste, se trata de un proceso sencillo e interesante. Sobre todo, para entender el mimo con el que se cuida el cava antes de ponerlo ante el consumidor.
 

Vilafranca del Penedés: Capital del Enoturismo

Sin duda alguna, la región vinícola más famosa y visitada en Cataluña es la comarca del Penedés, situada entre las llanuras de la costa mediterránea y la sierra prelitoral y cuya capital es la pequeña ciudad de Vilafranca del Penedés, repleta de patrimonio, gastronomía y buen vino.
 

Vilafranca ofrece un paseo encantador por las estrechas calles empedradas de su barrio gótico, en el que podremos visitar el Palau Real, donde se encuentra hoy en día el VINMUSEUM, el Museo de las Culturas del Vino o la majestuosa Basílica de Santa María. El patrimonio de la ciudad destaca por su rica arquitectura modernista, reflejo de la rápida expansión de la ciudad durante el siglo XIX.

Para nosotros, la mejor alternativa de alojamiento es encontrar algunos apartamentos turisticos en barcelona ciudad y luego acercarse hasta estas localidades para descubrir los encantos del Penedés.

Sitges: Terrazas con Vistas al Mar

Terminamos nuestra ruta dirigiéndonos hacia el precioso pueblo pesquero de Sitges, una parada obligatoria y a tan solo 35 kilómetros de Barcelona. En coche, la distancia desde Vilafranca hasta Sitges no debería llevarnos más de media hora, por lo que este pueblo es ideal para poner punto y final a nuestra ruta del Cava en Cataluña.
 
Sitges es cada vez más conocido internacionalmente por su colorido carnaval y el Festival de Cine Fantástico, que se celebran en sus calles. En verano es uno de los principales destinos de sol y playa de Cataluña, ya que en el mismo centro urbano y por todos los alrededores se pueden encontrar villas y apartamentos de alquiler vacacional en sitges con vistas al mar en las que disfrutar de las vacaciones. Por eso, se trata del lugar idóneo para disfrutar del sol y de la playa o para pasear por su extenso paseo marítimo, que discurre paralelo al Mediterráneo.
 
La visita a Sitges merece la pena durante todo el año, especialmente durante el otoño y la primavera, cuando no se encuentra tan congestionado de gente. En sus múltiples cafeterías y restaurantes podremos probar los mejores platos de la gastronomía local, rica en pescado fresco y vegetales y, como no, las mejores variedades del cava del Penedés.
 
Por eso, nada mejor que hacer un alto en Sitges para disfrutar del sabor del mar Mediterráneo, mientras contemplamos el atardecer desde cualquiera de sus restaurantes a pie de playa antes de regresar a Barcelona y descubrir todo lo que esta ciudad tiene que ofrecernos.

Cómo llegar 

Para visitar la región del Penedés lo más fácil es tomar un tren desde Barcelona o Tarragona en dirección a Sant Sadurní d´Anoia o Vilafranca del Penedés, las principales localidades de la producción del vino. Si queremos ir en coche, el trayecto por la autopista AP-7 desde las principales ciudades no debería durar más de una hora. El trayecto desde Vilafranca a Sitges por la C-15 no debería durar más de 30 minutos y para volver a Barcelona podremos ir directamente por la C-31 que conecta ambas localidades. Por toda la provincia de Barcelona te ofrecemos casas de alquiler, por lo que merece la pena que les eches un vistazo.
 
Nuestra "Ruta del Cava" es especialmente recomendable para todos aquellos enamorados del vino y de sus entresijos, pero también para parejas y grupos de amigos que quieran pasar un día diferente en una de las regiones más importantes y naturales de Cataluña. También, si ya has disfrutado de esta experiencia, te recomendamos descubrir otra zona muy distinta de España, a través de nuestra ruta por las bodegas de Ronda. ¿Te animas?
 

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